1. Ana Sayfa
  2. SAĞLIK
  3. Vejetaryen Nedir?

Vejetaryen Nedir?

vegetarian
Vejetaryen Nedir?

Vejetaryen, süt ve yumurta içeren veya içermeyen bitki bazlı bir diyetin uygulanmasıdır. Birçok insan etsiz bir yaşamın sıkıcı, sağlıksız ve vücudunuza zarar vereceğini düşünüyor. Vejetaryenliğin insan vücudu için birçok faydası olduğu için bu yaygın bir yanılgıdır.

Vejetaryen diyetine geçmek kolesterolü düşürmeye, diyabeti kontrol etmeye, kanseri önlemeye ve vitaminleri korumaya yardımcı olur. Vejeteryan olmayanlar arasında vejeteryanların yediği varsayılan protein eksikliği konusunda her zaman bir endişe olmuştur. Bu konuda endişe olmamalı. Çoğunlukla, Amerikalılar vücutlarının ihtiyaç duyduğundan daha fazla protein yerler. Çok fazla protein kansere, böbrek hastalığına ve kemik kaybına yol açabilir.

Yumurta, soya, süt, fasulye, kinoa ve baklagiller dahil olmak üzere yüksek miktarda protein içeren başka birçok gıda vardır. Pratik bir vejeteryan günlük olarak bunlardan birini yediği sürece, vücudunun çalışması için gerekli miktarda proteini alacaktır. Sağlıklı vejetaryenlerin dört ana gıda grubu meyve, baklagiller, sebzeler ve kepekli tahıllardır. Bu gıdalar sağlıklı bir yaşam sürmek için gerekli amino asitleri sağlar.

Vejetaryen yaşam tarzının bir diğer yararı da sağlıklı bir kilo tutmasıdır. Çok fazla karbonhidratın kilo almaya neden olacağına dair bir efsane vardır, ancak saf bir yanılgıdır. Karbonhidrat bakımından zengin gıdalar, sağlıklı kiloyu korumak için mükemmeldir. Karbonhidratlarda yağlardan daha düşük kaloridirler ve vücutta farklı şekilde depolanırlar. Vücudunuz yuttuğunda yağ derhal vücut yağına dönüşür. Dönüştürme ve depolama sürecinde yağdaki kalorilerin yüzde beşinden azı yakılır. Karbonhidratlar vücutta enerji için yakıt olarak kullanılır. Dört vejetaryen temel gıdada bulunan kompleks karbonhidratlar, faydalı ve besleyici beslenmenin anahtarıdır.


Kaynak: https://www.thedailymeal.com/what-is-vegetarianism

Yorum Yap
Bu Yazıya Tepkiniz Ne Oldu?

Yazar Hakkında

Nedir? - Nasıl Yapılır? gibi sorulara cevap veren konuları sizinle paylaşıp kaliteli ve faydalı bir blog haline getirmek için ultrabilgi.com'u kurdum.

Yorum Yap