YEMEK

5 Kas, 2019 185

Tapiyoka (Tapyoka) Nedir?

Tapyokayı tatlı bir pudingin temeli olarak biliyor olabilirsiniz, ancak manyok kökünden elde edilen bu glütensiz nişasta, hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklerde kalınlaştırıcı bir madde...

15 Eyl, 2019 55

Protein Nedir?

Protein kas kütlesi oluşturmak için gerekli olan bir makro besindir. Genellikle hayvansal ürünlerde bulunur, ancak fındık ve baklagiller gibi başka kaynaklarda da bulunur. Üç makro...

7 Eyl, 2019 52

Pekmezin 10 Faydası

Şeker kamışı ve şeker pancarı işlemesinden elde edilen pekmezle ilgili faydaları öğrenin. Pekmez, şeker kamışı ve şeker pancarının sofra şekeri olarak işlenmesinden elde edilen yoğun,...

21 Tem, 2019 104

Jelatin Nedir? Ölçüsü Nedir? Nasıl Kullanılır?

Jelatin, kalıplanmış salatalara ve tatlılara vücut vermek için kullanılan renksiz, tatsız bir kıvam verici maddedir. Et işlemenin bir yan ürünü olan çoğu jelatin, bazı gurme...

17 Tem, 2019 61

Sakız Nasıl Yapılır?

Birçok sakız üreticisi, sakızlarındaki belirli bileşenleri gizlice korur, ancak hepsi bitmiş ürünlerine ulaşmak için aynı temel işlemi paylaşır. Üretim süreci endüstri genelinde standart kabul edilir....

29 Haz, 2019 79

Dondurma Hakkında En İyi 10 Harika Gerçek

Dondurma, dünyanın sadece onsuz yaşayamayacağını iddia ediyor. 17. Yüzyılda Fransa’da ilk olarak ortaya çıktı. Kuşkusuz, dünyanın en sevilen dondurulmuş tatlısı. Herkes dondurmaların çoğunun, şeker ya...